Timur Oruz´Rezept-Tipp
„Erdbeeren sind für mich mein persönliches Superfood, weil sie unfassbar lecker sind und nach Sommer schmecken. Sie geben mir Power und vor allem gute Laune! Am besten schmecken sie mir frisch gekauft. Kleiner Tipp: Im Gemüsefach des Kühlschranks bleiben sie 2-3 Tage frisch.“
Müsliwaffeln mit Frischkäse
ZUTATEN:
FÜR DEN BELAG:
100 g Frischkäse, fettarm 100 g Magerquark
250 g Erdbeeren
1 TL Mangomarmelade
1 TL Zitronenschale
2 EL Pistazie
2 TL Honig Zitronenmelisse
FÜR DEN TEIG:
3 Eier
1 Packung Vanillezucker
200 g Erdbeer-Joghurt-Müsli
150 ml Kokosmilch
1. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
2. Kokosmilch zugeben und Müsli unterheben. Alles 5 min quellen lassen.
3. Waffeleisen einstecken und den Temperaturregler auf die mittlere Stufe stellen. Waffeleisen mit Butter einfetten. Pro Waffel eine Schöpfkelle Teig auf das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun ausbacken.
4. Für den Belag Frischkäse mit dem Quark verrühren.
5. 4-5 Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und unter die Frischkäsecreme rühren.
6. Marmelade und Zitronenschale zugeben und alles vermischen.
7. Die übrigen Erdbeeren vierteln.
8. Pistazien bzw. Haselnüsse hacken und in der Pfanne kurz anrösten. Wenn diese eine leicht braune Farbe annehmen, Honig hinzugeben. Solange bei mittlerer Hitze weiter rösten bis der Honig karamellisiert.
9. Die Waffeln mit der Frischkäsecreme bestreichen und Erdbeeren darauf legen. Mit Pistazien-Krokant bestreuen und Zitronenmelisseblättchen verzieren.
Too Good To Go
EDEKA Zickuhr rettet Lebensmittel – „Too Good To Go“
WAS IST „TOO GOOD TO GO“?
Too Good To Go hat sich zur Aufgabe gemacht, das Konsumverhalten neu zu erfinden und so Lebensmittel zu retten.
In Deutschland werden jedes Jahr 18 Millionen Tonnen Essen weggeworfen. Dabei wären 10 Millionen Tonnen vermeidbarer Abfall.
Der Abfall entsteht auf den Feldern, in der Gastronomie, zu hause und natürlich auch im Einzelhandel.
„Too Good To Go“ & EDEKA Zickuhr
Natürlich sehen auch wir, dass täglich Ware weggeschmissen wird, die keiner unserer Kunden kaufen möchte. Denn wenn wir selber durch die Obst- & Gemüseabteilung gehen, suchen wir uns auch den schönsten Apfel aus. Kaum einer nimmt den, der schon eine Druckstelle hat und deshalb nicht mehr so schön aussieht. Artikel deren MHD zu kurz oder in seltenen Fällen auch abgelaufen ist wandern somit nun auch nicht mehr in die Tonne.
Umso glücklicher sind wir, dass es „Too Good To Go“ gibt und wir mit unserem Markt an der Dürener Straße Partner geworden sind. Wir sind so in der Lage, deutlich weniger Lebensmittel wegzuschmeißen und können so die engagierten Lebensmittelretterinnen und -retter bei ihrer Mission unterstützen, für weniger vermeidbare Abfälle zu sorgen.
Der Kunde spart durch den reduzierten Preis, die Einzelhändler verschwenden weniger Ressourcen und nebenbei wird so die Umwelt geschont: Eine Win-Win-Win-Situation.
Da das Konzept bei unseren Kunden sehr gut angenommen wird, wollen wir zukünftig auch mit unseren anderen Märkten „Too Good To Go“-Partner werden. So können wir von EDEKA Zickuhr unseren Teil gegen die Lebensmittelverschwendung beitragen.
Wir haben Ihr Interesse an „Too Good To Go“ geweckt?
Laden Sie sich die kostenlose App herunter und probieren Sie es selber aus.
Sie werden von Ihrer Überraschungstüte von EDEKA Zickuhr sicher nicht enttäuscht sein!
Wir freuen uns, auf Ihren Besuch in unserem Markt!
MIT LIEBE Vegan-Spezial
MIT LIEBE Vegan-Spezial: Werden Sie zum #VEGINNER
Ihr veganer Start in das neue Jahr – einfach und lecker. Wir geben Ihnen hilfreiche Tipps zum Einstieg in die pflanzliche Ernährung und Motivation zum Dranbleiben – und das nicht nur in der MIT LIEBE Vegan-Spezial, sondern auf allen EDEKA-Kanälen. Sie finden dort unter dem #VEGINNER jede Menge Know-how zu veganer Ernährung und viele Rezepte zum Nachmachen.
Aller Anfang muss nicht schwer sein. Wir nehmen Sie an die Hand und begleiten Sie mit unserem Wochenplan durch die ersten sieben Tage. Abwechslungsreiche Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen und für Zwischendurch sind bereits geplant und müssen nur noch umgesetzt werden. Alles, was Sie dazu brauchen sind die Zutaten und los geht’s!
Sie sind genauso verrückt nach Nudeln wie wir und können sich ein Leben ohne Bolognese und Mac & Cheese nicht vorstellen? Das müssen Sie auch nicht! Unsere Rezepte für Wohlfühl-Nudeln sind in rein pflanzlicher Form mindestens genauso lecker. Bei Ravioli mit Maronen-Kürbis-Füllung, Mac & Cheese mit Cashewmus und Pilzbolognese läuft uns jedenfalls schon das Wasser im Mund zusammen.
Manchmal kann der große Hunger nicht mehr lange warten. Wie gut, dass es raffinierte Fastfood-Ideen ohne tierische Zutaten gibt – die sind nicht nur einfach zubereitet und liefern uns vollsten Genuss, sondern machen auch nachhaltig satt. Von Buffalo-Wings über Burger bis hin zu Tacos haben wir alles, was das Fast-Food-Herz begehrt.
Außerdem erklären wir, was Sie über vegane Kosmetik und Körperpflege wissen müssen. Dabei dürfen Anleitungen für DIY-Peelings natürlich nicht fehlen. Weil wir nicht nur uns selbst, sondern auch unsere Umgebung gut pflegen sollten, haben wir Ihnen allerhand nützliche Informationen zu umweltfreundlichen Putzmitteln zusammengestellt und klären auf, woran Sie diese erkennen können.
All das und noch vieles mehr finden Sie in der aktuellen Ausgabe unseres EDEKA-Kundenmagazins. Fragen Sie in Ihrem Markt nach einem kostenlosen Exemplar.
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News
Im Herzen von Köln - Lindenthal auf der Dürener Strasse befindet sich unser Frischmarkt. Täglich versuchen wir unseren Kunden, dass Einkaufen zum Erlebnis zu machen. Aus diesem Grunde kaufen wir
täglich die besten Waren für Sie ein.
Unser Name ist auch unser Versprechen: Frische vom Frischmarkt Zickuhr
Regional, Saisonal, Biologisch und Allergikerfreundlich
Wir führen nicht
nur ausgesuchtes Obst und Gemüse von vielen Bauern aus der Region, welches täglich zu uns kommt, sondern auch Obst- und Gemüsespezialitäten aus aller Welt. Diese werden uns täglich frisch vom
Kölner Großmarkt geliefert. Unser Metzgerei bietet ihnen neben einer reichhaltigen Auswahl diverser Fleisch- und Wurstsorten, gerne auch Spezialitäten aus aller Welt an. US-Beef, Iberico
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bei uns Wohl fühlen, versuchen wir stets Ihren Einkauf etwas angenehmer zu gestalten. Sprechen Sie uns ruhig darauf an, was wir für sie besser machen können.
Wir freuen uns auf ihren Besuch.
Parkplätze hinter dem Markt. Die Einfahrt befindet sich rechts vom Eingang.