Am besten frisch aus der Region, am allerbesten vom Bergerhof.
In unserem Markt finden Sie nicht nur eine erlesene Auswahl an passenden Weinen, sondern auch täglich knackig frischen Spargel direkt aus der Region. Spargel ist leicht und fein aromatisch, dieser Geschmack darf nicht vom Wein überdeckt werden. Sehr fruchtige Weine kommen als Begleiter also nicht in Frage. Ein besonderer Genuss ist z. B. ein feinwürziger, rassiger Weißburgunder von der Saar oder ein schlanker, eleganter Silvaner aus Rheinhessen. Sehr gut zu grünem Spargel schmeckt auch ein herrlich frischer Roséwein.
Unsere Weinempfehlungen zum Spargel
Koch Weißburgunder von der Saar
Die Saar ist berühmt für ihre leichten und frischen Weißweine. Dieser hier überzeugt mit einem feinen Duft von Südfrüchten. Er ist dennoch saftig und feinwürzig im Mund, ein runder herzhafter Wein, säurearm im Abgang.
Geil Grüner Silvaner aus Rheinhessen
Bechtheim ist bekannt für seine unverwechselbar fülligen und duftenden Weißweine. Die goldgrünen Reflexe und das fruchtig, frischen Bukett nach Akazie und grünem Apfel lässt diesen Wein zu einem unvergleichlichen Genuss werden.
Zenato Bardolino Chiaretto vom Gardasee
Dieser Roséwein ist erfrischend und fruchtig. Hier verschmelzen die verführerischen Noten von Erdbeere und Himbeere zu einer einzigartigen Komposition mit einem angenehmen Abgang. So ist es kein
Wunder das er zu den populärsten seiner Art zählt.