Wir modernisieren unsere Obst & Gemüseabteilung. Aus diesem Grund schließen wir am Samstag den 21.11.20 schon um 14:00. Am Montag den 23.11.20 bleibt unser Geschäft den ganzen Tag geschlossen. Am Dienstag den 24.11.20 sind wir wieder ab 8.00 Uhr für Sie da.

Die Oberbürgermeisterin wies darauf hin, dass am 11.11. – neben den bereits bestehenden Kontaktbeschränkungen und Sperrzeiten – im kompletten Stadtgebiet ein ganztägiges Alkoholkonsumverbot und Alkoholverkaufsverbot außerhalb von Gaststätten gelten werden.

Die leckerste frische Nusscreme aller Zeiten. Ohne Kleingedrucktes. Ohne Verpackungsmüll. Dafür vollen Geschmack ohne künstliche Aromen.

Mit nur einem Mahlgrad garantieren wir gleichbleibende Cremekonsistenz für das gesamte supernutural Nuss Sortiment welches optimal auf die Maschine abgestimmt ist. Denn in der Sortimentsvielfalt stecken die ernährungsphysiologischen Geheimnisse. Brain Food ohne Insulinausschüttung, pflanzliches Protein für Höchstleistung, Verbesserung des Immunsystems, volle Bioverfügbarkeit aller Vitamine und Mineralstoffe, natürliche Konservierung durch antibakterielles Verhalten und gleichzeitig auch noch ein Schlankmacher.

Rezept für Haselnuss Kürbissuppe

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Habt ihr eure klassische Kürbissuppe schon einmal mit Haselnusscreme kombiniert? Es gibt viele Arten seine Kürbissuppe aufzupeppen: zum Beispiel mit Karotten, Curry, Ingwer, Kokosnuss. Wir finden, dass es mit der cremigen Nuss, der Haselnuss, besonders herzhaft und aromatisch wird. Deshalb haben wir für euch ein besonders leckeres Herbstrezept kreiert: unsere nussige Kürbissuppe.

Und hier kommt das Rezept:

Zutaten: 1 Hokkaido-Kürbis, 1 Stück Ingwer (ca. 5 cm), 4 Schalotten, 2TL Kokosöl, 250g Kokosmilch, 250ml Gemüsebrühe, 4EL Haselnusscreme, 1TL Curry, Salz, Pfeffer, 1TL Kürbiskernöl

Zubereitung:

1. Hokkaido-Kürbis, Ingwer und Schalotten schälen, würfeln und zusammen mit dem

Curry in Kokosöl andünsten.

2. Mit Gemüsebrühe aufgießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.

3. Das gekochte Gemüse mit einem Pürierstab zerkleinern, die Haselnusscreme

unterrühren und mit Gewürzen abschmecken.

4. Die Suppe mit etwas Kürbiskernöl anrichten und servieren.

5. Fertig!

Innerhalb des umfangreichen Prüfprozesses werden alle Bestandteile eines Produkts über 5% untersucht – bei einem Fruchtjoghurt beispielsweise die einzelnen Rohstoffe Milch, Erdbeeren und Rohrzucker.Dabei werden die jeweiligen Herkunftsländer der Rohstoffe und Zutaten betrachtet sowie die einzelnen Schritte innerhalb der Lieferkette – vom Lieferanten bzw. der Produktion am Herstellungsort bis hin zu den Futtermitteln der Tiere, zu Wasserrisiken und vielen weiteren Aspekten.

So wird die Lieferkette des Produkts bestmöglich transparent gemacht.

“Apeel”, noch nie gehört? Das ist eine Schutzhülle pflanzlichen Ursprungs, die entwickelt wurde, um Obst und Gemüse länger frisch zu halten. Als Partner von “Apeel Sciences” engagieren wir uns für eine längere Haltbarkeit und weniger Verschwendung von Lebensmitteln.

Es sind außergewöhnliche Zeiten, durch die wir gemeinsam gehen. Ein riesiges DANKE geht an unsere tollen Kolleginnen und Kollegen, Lieferanten und Partner für ihren unermüdlichen Einsatz. Sie stellen nicht nur sicher, dass die Regale immer so schnell es geht wieder gefüllt werden, sondern garantieren Ihnen auch dieselbe Frische, Qualität und Vielfalt, die Sie von uns gewohnt sind.

Als erster Hof in der Eifel bieten wir Ihnen auf dem Taubentaler Hof nun Ur-Milch mit dem Namen „Die Wohlfühl-Milch“ an. Die Ur-Milch – man nennt sie auch a2-Milch – unterscheidet sich in ihrer Eiweißstruktur von der herkömmlichen Milch. In Deutschland bieten nur wenige ausgewählte Höfe, die sich auf die reinrassige Züchtung der Ur-Rinder spezialisiert haben, diese Milch an.

Unsere Milch ist pur, natürlich und einfach köstlich.

Die gesunde Variante für Fast-Food-Liebhaber: Eine gesunde Portion Fritten aus dem Backofen. Pastinaken, Rote Bete und Karotten machen hier den Unterschied.

 Unsere Nachwuchsgärtner lernen beim Säen und Ernten. Das Wissen wächst von Tag zu Tag Im Jahr 2008 hat die EDEKA Stiftung die Initiative „Aus Liebe zum Nachwuchs“ mit dem Projekt „Gemüsebeete für Kids“ ins Leben gerufen. Die Idee: Wenn Kinder ihr eigenes Gemüse säen, pflegen, ernten und gemeinsam essen, verändert das ihre Einstellung zu Lebensmitteln und verbessert ihre Ernährungsgewohnheiten nachhaltig. Das Erleben von Natur mit allen Sinnen und der selbstverständliche Umgang mit Erde, Wasser und Saatgut ermöglichen eine prägende Erfahrung, die die Kleinen in unserer medialen Welt viel zu selten machen können.

• Süßkartoffelstreifen vorfrittiert in knuspriger Ummantelung
• Überzeugend durch ihren süßlicharomatischen Geschmack
• In reinem Sonnenblumenöl vorgebacken
• Besonders gut schmecken sie mit frischer Mayo oder Sourcream oder als Beilage zu einem deftigen Burger, zum leckeren Ribeye

Ab sofort gibt es bei uns Kölner Kaffee aus der einzigen Kaffeerösterei in Lindenthal.

Die Manufaktur

Mit allen Sinnen kann man den Kaffee in der Kölner Kaffeemanufaktur erleben. Denn hier in unserer „gläsernen Manufaktur“ im Stadtteil Lindenthal rösten wir jede Woche frisch direkt vor Ihren Augen. Das riecht und schmeckt man nicht nur, man kann es auch sehen, hören und fühlen, wenn die Röstmaschine arbeitet.

Allerbeste Rohkaffees und die schonende handwerkliche Trommelröstung sind der Schlüssel zu unseren besonders aromatischen und bekömmlichen Kaffees.

und wir sind mit zwei Weinen vertreten:

Mezzacorona Merlot

Trentino

und

Domaine Bousquet 

BIO Wein aus Argentinien

Hier zum  Kölner Stadtanzeiger

zwischen Kaviar und Champagner, so pflegt man sich in der Regel für beides zu entscheiden

Seit über 25 Jahren vertrauen sie uns beim Fleischeinkauf. Bis heute haben wir nur frisches Fleisch ausgewählter Lieferanten gehandelt. Ab sofort gibt es bei uns auch Premium Tiefkühlfleisch. Diese Produkte haben uns und werden auch sie überzeugen.

Natürlich Neuseeland

Die unberührte Natur und die hohen Tierwohl-Standards Neuseelands sind die Grundlage für die Qualität und den Geschmack dieser Produkte. Die Tiere genießen frische Luft, Sonnenlicht und klares Wasser, haben viel Platz, sich frei zu bewegen, und ernähren sich von frischem Weidegras. Aus Überzeugung erhalten sie keine zugesetzten Hormone und werden nicht mit Antibiotika gefüttert.

Natürlich lecker

Das Fleisch dieser Weidetiere ist besonders zart und mager. Auch der reine Geschmack und die natürliche Marmorierung des Fleisches sind charakteristisch für Schafe, Hirsche und Rinder aus Weidehaltung. Entdecken Sie dieses einzigartige Geschmackserlebnis!

Natürlich einfach

Alle Produkte überzeugen nicht nur mit höchster Qualität, sondern auch mit einfacher Zubereitung! Zaubern Sie blitzschnell köstliche Gerichte in ausgezeichneter und gleichbleibender Qualität: Einfach auftauen, braten, kurz ruhen lassen und anschließend genießen!

Wir bieten jetzt eine Vielzahl von Alnatura

Bio-Molkereiprodukten an.

Joghurt mit und ohne Frucht von Kuh, Schaf und Ziege. Quark, Kefir und diverse Käse. Auch eine BIO-Hefe gehört zu diesem Sortiment.

Was ist ein Haehnlein EI?

Damit die männlichen Küken, die ja bekanntlich keine Eier legen können nicht direkt nach der Geburt getötet werden müssen, wurde das Haehnlein Projekt entwickelt. 

Bei Haehnlein dürfen die jungen Hähne leben. Nicht für immer aber eben deutlich länger als einen Tag. Nämlich bis zu 120 Tage, so lange dauert es eben ein BIO Hähnchen aufzuziehen, fast vier mal länger als ein konventionelles Hähnchen. In dieser Zeit haben sie Freilauf in Wintergärten und draußen auf der Weide. Mit dem Kauf von Haehnlein Eiern wird dieses Projekt unterstützt und das sinnlose Töten von Küken verhindert. 

Zu den bekannten Wirsingchips können wir Ihnen jetzt zusätzlich Grünkohl Chips und Rote Beete Chips anbieten. Beide Sorten werden schonend bei 45°C getrocknet und lecker gewürzt. Ideal für den gesunden Snack am Abend oder auch für Zwischendurch.

Kerbelknollen unter fließend Wasser mit einer Wurzelbürste gut abbürsten. Abtrocknen und vierteln. In Butterschmalz auf mittlerer Stufe 10-12 Minuten goldbraun braten. Ein Genuss.

Jetzt bis Silvester im Sortiment

Das Fest naht mit Riesenschritten. Für Weihnachten jetzt vorbestellen.
Brot von Poilane, Butter von Bordier und schwarze Perigord Trüffel.

Gerne auch per Mail.