Wo wir einkaufen

Demeter bei uns

Demeter – Markenzeichen für biodynamische Qualität. Das EU-Biosiegel setzt einen Mindeststandard für biologisch erzeugte Lebensmittel. Die Philosophie und Wirtschaftsweise von Demeter gehen dagegen weit über diesen Standard hinaus.

 

Was ist Demeter?

Demeter ist der älteste Bioverband Deutschlands. Seine Mitglieder arbeiten nach besonders konsequenten Richtlinien, die auf den Begründer der Anthroposophie Rudolf Steiner und seinen „Landwirtschaftlichen Kurs“ aus dem Jahr 1924 zurückgehen. Im Mittelpunkt stehen dabei der Respekt für Mensch, Tier und Pflanze, das tiefe Verständnis für die Prozesse in der Natur und der sorgsame Umgang mit natürlichen Ressourcen. Demeter-Bäuerinnen und -Bauern arbeiten gemäß der Biodynamischen Wirtschaftsweise und leisten damit weit mehr, als die Mindeststandardsdes EU-Biosiegels verlangen.

 

Wir erweitern ständig unser Demeter Sortiment. Es lohnt sich sich auch bei anderen Warengruppen, wie bei Milch, Milchprodukten und Mühlenprodukten danach Ausschau zu halten.

Regionale Nähe – unser Qualitätskonzept

EDEKA sorgt für gesunde Ernährung aus der Region
Wie beim Bauern selbstgeerntet - unsere Qualitätsprodukte aus Ihrer Region

Fast wie Einkaufen auf dem Bauernhof: EDEKA ist der landesweit größte Anbieter regionaler Produkte. Unter der Bezeichnung "mein Land" finden Sie bei uns Obst, Gemüse, Milch und Eier vom Bauern nebenan. Auch regionale Wurst- und Käsespezialitäten zählen zum Sortiment.

 

Natürlich zu supergünstigen Preisen und in Top-Qualität! 

Diese besondere EDEKA-Spitzenqualitätverdanken wir unserem Konzept, vor allem auf regionale Nähe zu setzen: Denn kurze Wege garantieren stets frische und besonders nährstoffhaltige Lebensmittel. Zudem wissen wir, wo und wie jedes Produkt entsteht – wir kennen unsere lokalen Erzeuger schon lange. 

Sie produzieren möglichst schonend und nachhaltig – denn alle EDEKA-Lebensmittel unterliegen einem anspruchsvollen Qualitätsmanagement .

So überwachen wir etwa regelmäßig durch Laborprüfungen, dass unsere Direktlieferanten die strengen EDEKA-Qualitätssicherungs-Richtlinien einhalten. 

 


Ein Anfang....


Regional

Wurstwaren
Naturmetzgerei Hennes, Köln
Jupp Schlömer, Köln

Kartoffeln
Gut Neu-Hemmerich, Frechen

Eier
Geflügelhof Wirtz-Telohe,  Video über die Gänseaufzucht

Erdbeeren und Himbeeren 
Bauer Bulig, Rommerskirchen 
Diese Ware aus alten aromatischen Sorten wird nur Hochreif geerntet. Das heißt die Erdbeeren und Himbeeren sind nur begrenzt verfügbar und sollten noch am gleichen Tag verzehrt werden, da diese Ware auf Geschmack, leider aber nicht auf Haltbarkeit im Laden gezüchtet wurde.
Kirschen von Bauer Hensen aus Bergeheim-Rheidt

Spargel, Tomaten und Paprika
Bauer Bong aus Bergheim Niederaußem

Brot
Das weltberühmte Schwarzbrot der Bäckerei Zimmermann, Köln,
In der Saison (November/Dezember) auch verschiedene Weihnachtsgebäcke und die sagenhaften Zimtsterne.
In der Kassenzone finden sie die leckeren Backwaren der Bäckerei Merzenich
seit 1896 die Genussbäckerei von Köln.

Vollkornbäckerei Losen, Grevenbroich, mit u.a. einem hervorragendem Haselnussschwarzbrot

Käse
Bööscher Ziegenkäse, Ziegen Feta, Ziegen Quark und Ziegen Butter von der Hofkäserei Konnen
Jules Käsekiste, Käse aus der Klutert Höhle
 
Wild
aus der Familienjagd, Eifel
 
Alkoholfreie Getränke
Kölsches Wasser und Limonaden, Sünner, Schäl Sick
Alkohol
Kaffee
National
 
 
Heimatgut Wirsingchips

International

Käse
Schwyzer Milchhuus


Konfitüren
Stauds Wien "Die Limitierten"
Schokolade
Favarger, Genf
Venchi

Nuss-Nougat-Creme
Slitti, Toscana

Chips
Kettle Chips, Salem England